por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Relatório da reunião de 6 de novembro de 2017, enviado pela confrade Valéria Gutjahr:Realizamos nesta última segunda-feira o estudo e degustação sobre os vinhos da Bairrada, a qual foi conduzida pelo confrade Paulo Gross.A região encontra-se localizada no centro-oeste...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Os vinhos portugueses são uma fonte inesgotável de experiências. Em 22 de outubro de 2015, para treze confrades, tivemos mais uma apresentação destes vinhos, trazidos da origem por Ducati e Jandyra. Na ocasião, foi distribuído o seguinte texto:Portugal conta com mais...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A Sbav das Quintas realizou em grande estilo a GRAAQ 2015 (Grande Reunião de Abertura do Ano das Quintas), após o recesso estival. Foi em 5 de março de 2015, para onze associados que acorreram sedentos para degustar os anunciados vinhos da África do Sul. E valeu a...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Grande degustação de vinhos portugueses foi proporcionada a doze privilegiados confrades das quintas-feiras, em 29 de novembro de 2012, pela associada Magali Barberena, que há poucos dias regressou de viagem à Boa Terra, trazendo preciosidades. Com acompanhamento de...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
As harmonizações dos vinhos com diferentes pratos são, muitas vêzes, controversas. Com bacalhau, por exemplo, alguns preferem tintos, e outros apreciadores, brancos. A feijoada é outro caso em que alguns excêntricos preferem brancos secos. Já o caso do mocotó é mais...
