por Jorge Ducati | set 27, 2020 | Degustações Passadas
Às cegas, pode ser mais fácil. Não havendo influência do rótulo, presta-se mais atenção nos aromas e gostos. Foi o que aconteceu na degustação de 31.8.2008, organizada pela nossa Diretora Social Cristina Matos, com a temática “Vinhos do Velho Mundo”, o que não deixa...
por Jorge Ducati | abr 6, 2020 | Degustações Passadas
Na reunião de 17.03.2008 tivemos a apresentação pelo confrade Aray Miguel Feldens de interessante comparativo entre dois vinhos brasileiros produzidos com castas portuguesas e dois vinhos portugueses genuínos (de castas portuguesas, exclusivamente). Foram degustados...
por Jorge Ducati | abr 6, 2020 | Degustações Passadas
Os horizontes vinícolas do Rio Grande se expandem: a cada dia, apaixonados pioneiros implantam vinhedos em novos rincões gaúchos. Mas, serão bons estes vinhos de fora das regiões tradicionais? Esta foi a pergunta, em degustação organizada por nosso confrade Paulo...
por Jorge Ducati | abr 6, 2020 | Degustações Passadas
Na degustação às cegas de 11.12.2007, conduzida por Paulo Gross, foram apreciados vinhos Pinot Noir, sendo três argentinos e três chilenos. Conforme pode ser verificado no quadro a seguir, os vinhos chilenos foram consistentemente melhor classificados do que os...
por Jorge Ducati | abr 6, 2020 | Degustações Passadas
Os incansáveis, persistentes e ambiciosos produtores gaúchos estão de forma gradual e constante deixando no passado os vinhos pouco atraentes que caracterizavam a produção nacional. Vinhedos antigos com plantas de baixa qualidade foram substituídos por novos, com...
