por Jorge Ducati | jun 4, 2023 | Degustações
A reunião da SBAV/RS-Grupo das Quintas de 1° de junho de 2023 teve como tema uma degustação às cegas de Syrah, uma das castas favoritas dos confrades. Na ocasião foi distribuído o seguinte texto: Syrah, (Shiraz na Austrália e África do Sul), casta tinta cuja origem,...
por Jorge Ducati | out 4, 2021 | Degustações
Confirmando a retomada “Pós”-Pandemia, mas ainda com medidas de distanciamento, oito confrades do Grupo das Quintas da SBAV/RS reuniram-se em 22 de setembro de 2021 na sede, para apreciar alguns tintos de Syrah, acompanhados de pizzas artesanais. A...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Na degustação de 1° de agosto de 2018, o confrade Paulo Kronbauer trouxe para a SBAV das Quintas vinhos de quatro regiões espanholas, alguns deles elaborados com uvas provenientes de vinhedos orgânicos ou biodinâmicos. É conhecida a reticência da SBAV frente a...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Estar a par dos vinhos da África do Sul é uma preocupação das Quintas, e desta vez o confrade Paulo Kronbauer trouxe algumas novidades sugeridas pela Sommelier, de nosso amigo Cledi Sodré. Isto ocorreu em 21 de julho de 2016, e os vinhos foram os seguintes:1....
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Dizem alguns que a África do Sul é um Brasil melhorado. Bem, não vamos discutir isto. Agora, do ponto de vista dos vinhos, cabe mesmo uma discussão. Vinhos do Brasil, conhecemos bem, e uma comparação pode ser feita, desde que tenhamos uma boa amostragem dos vinhos...
