Syrahs de vários países

Dando continuidade à série de reuniões dedicadas à casta Syrah, em 26 de abril de 2018 os associados Luiz Alberto Paim e Jorge Ducati trouxeram alguns vinhos de suas adegas, com foco em Syrahs de países ainda não visitados em nossos estudos. Foram eles:1. Westend,...

Vinhos Assemblage estilo Bordeaux

A reunião da SBAV das Quintas de 28 de setembro de 2017 foi organizada pela confrade Jandyra Fachel, e teve como tema vinhos de assemblage estilo Bordeaux. Ou seja, cortes de Cabernet Sauvignon e Merlot, podendo conter ainda as outras castas bordalesas (Cabernet...

Vinhos gaúchos com Ancellotta, antigos

Que vinhos brasileiros envelhecem bem, é sabido dos conhecedores. Além disto, ficam muito bons. Prova disto foi a degustação de 23 de março de 2017, em que um grupo de privilegiados pôde degustar um seleção de vinhos antigos (e mais novos) da Serra Gaúcha, a saber:1....

Vinhos do fim do século

O século XX terminou em 2000, já lá vão 16 anos. Como estarão os vinhos do fim do século? para saber, deve-se antes de tudo ter os vinhos, mas isto não foi problema para a adega dos confrades Jorge Ducati e Jandyra Fachel. Em reunião de 22 de setembro de 2016, em...

Vertical de Salton Talento

Um dos grandes vinhos brasileiros é o Talento da Salton. Projeto cuidadosamente desenvolvido pela vinícola, contando em seu início com a assessoria de Angel Mendoza, o vinho lançado em 2004 (safra inicial de 2002) é um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, com...