por Jorge Ducati | jul 7, 2023 | Degustações
A reunião da SBAV/RS de quinta-feira, 29 de junho de 2023 foi organizada por Jimenes Chimeli, junto com Andreis e Sandra, que trouxeram belos exemplares de Carmenère em degustação às cegas. Na ocasião, foi distribuído o seguinte texto: Carmenère: Antiga varietal da...
por Jorge Ducati | maio 20, 2023 | Degustações
A reunião de 18 de maio de 2023 teve um recorde de treze participantes, com o tema “Degustação às cegas”. Na ocasião foi distribuído o seguinte texto: Degustações às cegas são lições de humildade, como já foi demonstrado inúmeras vezes aqui na SBAV/RS. A...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Nestes tempos bicudos, a palavra corrupto tem assolado nossas mentes, e o estudo do vinho muitas vezes oferece um refúgio. Mas não é que a palavra chegou ao mundo dos vinhos? Mas não é nada grave, felizmente. Trata-se de uma linha de “vinhos de autor” do...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Na reunião das Quintas de 24 de agosto de 2017 o confrade Paulo Kronbauer trouxe alguns chilenos clássicos para relembrar os bons tempos. Bem, para as Quintas os bons tempos continuam, mas lá pelos anos 90 o acesso a vinhos importados era restrito e os vinhos...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Distinguir castas emblemáticas é fácil? aqui estamos falando de Tannat, Carmenère e Malbec, dos nossos vizinhos Uruguai, Chile e Argentina. Tratam-se de vinhos que em geral são encorpados, capitosos, e que às cegas podem confundir o degustador. Foi o que verificamos...
