por Jorge Ducati | dez 23, 2024 | Degustações
A reunião de fim de ano da SBAV, Grupo das Quintas, ocorreu em grande estilo em 19 de dezembro de 2024, em evento organizado pelo confrade Leandro Rovani, que trouxe o sommelier Bruno Sias, recentemente eleito o melhor sommelier do RS, para apresentar alguns vinhos...
por Jorge Ducati | ago 19, 2024 | Degustações
A reunião da SBAV/RS de 16 de agosto de 2024 teve como tema vinhos de Ontario e dos Finger Lakes, vinhos trazidos pelo confrade Jorge Ducati quando de sua viagem à região em 2023. Os vinhos foram os seguintes: 1. Dr. Konstantin Frank, espumante Riesling Nature méthode...
por Jorge Ducati | dez 15, 2021 | Degustações
A reunião final de 2021 para o Grupo das Quintas ocorreu em 14 de dezembro, uma terça-feira… mas isto não foi um problema! onze confrades regalaram-se com as iguarias da Lisa (Seffrin Gastronomia), que acompanharam um conjunto de cinco espumantes degustados às...
por Jorge Ducati | nov 24, 2021 | Degustações
Na reunião de 23 de novembro de 2021 tivemos sete confrades em torno de três bons vinhos: Tenuta Foppa & Ambrosi, Rosé 2021 (Malbec, Moscato Giallo, …). Excelente vinho desta nova vinícola da Serra Gaúcha, fundada por dois jovens empreendedores.Jean...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Anos atrás, tivemos uma instrutiva experiência da harmonização de vinhos com comida japonesa (ver matéria “Vinhos vão bem com Sushi”, de 6.12.2011). Para fixar conhecimento, nado como repetir. Desta vez, a confrade Magali Barberena organizou, em 13 de...
