SBAV-RS
Benvindos à Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho
Congregando Apreciadores desde 1982!
Degustações
A Sbav/RS e os vinhos de seu presidente
Jorge Ducati em 2011 realizou um estágio em Portugal e Franca. Durante cem dias ministrou cursos sobre vegetação e terroir a partir de imagens de satélites. O mesmo possui um pequeno vinhedo em MAriana Pimentel, cidade que dista 75km de Porto Alegre. Em seu Vinhedo Ducati se dedica a uma rigorosa seleção de grãos que tem início mesmo antes da colheita; todo este trabalho resulta em uma pequena produção mas de boa qualidade.
Vinhos da Semana
A Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho – Regional Sul foi fundada em 1982, com os objetivos de :
a) congraçar os estudiosos, apreciadores e amigos do vinho para divulgar os conhecimentos sobre vinhos, promover e estimular o hábito de sua degustação, podendo, para este fim, realizar palestras, conferências, cursos, seminários e congressos, discussão de temas enológicos ou outras atividades afins;
b) cooperar com os Poderes Públicos e/ou entidades ligadas ao vinho, particulares ou não, objetivando o desenvolvimento da qualidade dos vinhos brasileiros;
c) manter relacionamento e contatos com outras entidades ligadas ao vinho, nacionais ou estrangeiras, oficiais ou privadas;
d) promover outras atividades sociais, recreativas e culturais correlatas.
Wine Blog
Vinhos com Arroz de Braga
Na reunião de 17 de julho de 2008 compareceram 10 confrades para degustar os seguintes vinhos, acompanhando um “Arroz de Braga” preparado pelo Leônidas. Duque de Beja, 2005, Casa de Santa Vitória, Alentejo, Portugal, álcool 14%Cepas: trincadeira, aragonês, syrah e...
Vinhos e gastronomia
No dia 10 de julho de 2008 a reunião foi realizada fora da sede e foi um agradável exercício na arte de harmonizar vinhos e gastronomia. Os vinhos foram cuidadosamente selecionados por Cledi Sodré e Fabiano da Sommelier Vinhos (vale comentar que o Cledi é confrade...
Novos vinhos da África do Sul
Ao lembrarmos da África do Sul a cepa que nos vem à mente como referência normalmente é a Pinotage. No entanto somente os vinhos desta cepa não definem o grande potencial do país. Em revistas como a Wine Expectator grandes reportagens são feitas sobre a crescente...