por Jorge Ducati | mar 20, 2020 | Degustações Passadas
Existem outras cepas além das Fatídicas Quatro (Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc), e das Ciliares (Malbec, Syrah, Tannat, …). O fato é que nosso paladar termina por se habituar às cepas de grande difusão, para prejuízo da imensa...
por Jorge Ducati | fev 12, 2020 | Degustações Passadas
Brancos “diferentes” Em interessante degustação realizada em 16 de novembro de 2006, o confrade Jorge Ducati apresentou, a um grupo de 10 associados, alguns vinhos brancos “diferentes”, no sentido, anunciado, de que não eram das cepas mais convencionais,...
por Jorge Ducati | dez 10, 2019 | Degustações Passadas
Na última segunda-feira (10/04/2006) degustamos uma respeitável seleção de vinhos portugueses, apresentados pelo autêntico representante da “terrinha” Mário e sua esposa Cláudia. A ordenação, pela preferência de cada um dos 12...
por Jorge Ducati | dez 10, 2019 | Degustações Passadas
Quem compareceu à degustação de 17 de outubro de 2005, com o tema “Espumantes Portugueses” conduzida pelo Mario Franchi, teve uma oportunidade singular para conhecer um tipo de vinho lusitano do qual se fala pouco. Na degustação,...
por Jorge Ducati | dez 10, 2019 | Degustações Passadas
Nossa degustação de 3 de outubro de 2005 foi sobre a DOC da Bairrada, seguindo nossa viagem por Portugal.Os onze membros presentes degustaram cinco vinhos como a seguir descrito: 1º lugar, com 93,3 pontos: Vinha Pan –2001 (Wine Spectator – 91/100)- 100% uvas Baga,...
