Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 1991

Continua sendo voz corrente que vinho brasileiro não tem potencial de guarda. Voz corrente, mas errada, fruto de simples desconhecimento. Já em muitas ocasiões pudemos degustar perfeitos vinhos brasileiros de mais de vinte anos. Na memorável noite de 11 de dezembro de...

Vinhos masculinos e femininos

Dentre as infinitas nuances do Mundo do Vinho, uma das mais intrigantes é a que atribui qualificativos de gênero a certos vinhos. Mais concretamente, na literatura podemos encontrar que alguns vinhos são masculinos, e outros femininos. Se tais sutilezas são reais e...

Cinco vinhos de exceção

Em setembro de 2012, o jornal Le Monde, em seu suplemento mensal, publicou uma matéria sobre os “cinco vinhos de exceção” listados pelo crítico de gastronomia Curnonsky nos anos 1930. Segundo o crítico, degustar e conhecer estes cinco vinhos brancos seriam...