por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A SBAV das Quintas segue funcionando com casa lotada! em 11 de agosto de 2016, o confrade Paulo Kronbauer trouxe belos vinhos da Austrália, seguindo sugestão de degustação dos amigos da Sommelier. Os vinhos foram os seguintes:1. Calabria Family Wines (antes Westend...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Malbecs: de que país? foi o tema da degustação às cegas, organizada pelo confrade Leonardo Schreiner, estreante como coordenador de reunião em 28 de julho de 2016. E estreou muito bem, pois com ótimos vinhos conseguiu mostrar que a diversidade de produtores de Malbecs...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Distinguir castas emblemáticas é fácil? aqui estamos falando de Tannat, Carmenère e Malbec, dos nossos vizinhos Uruguai, Chile e Argentina. Tratam-se de vinhos que em geral são encorpados, capitosos, e que às cegas podem confundir o degustador. Foi o que verificamos...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Estar a par dos vinhos da África do Sul é uma preocupação das Quintas, e desta vez o confrade Paulo Kronbauer trouxe algumas novidades sugeridas pela Sommelier, de nosso amigo Cledi Sodré. Isto ocorreu em 21 de julho de 2016, e os vinhos foram os seguintes:1....
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A casta Bonarda foi emblemática dos tintos argentinos, até ser suplantada pelo Malbec. Nos anos 70 e 80, era a principal fonte dos vinhos de grande consumo, originando até os ditos “Borgonha” daquele país. Aos poucos, foi havendo um maior cuidado na...
