A SBAV das Quintas segue funcionando com casa lotada! em 11 de agosto de 2016, o confrade Paulo Kronbauer trouxe belos vinhos da Austrália, seguindo sugestão de degustação dos amigos da Sommelier. Os vinhos foram os seguintes:
1. Calabria Family Wines (antes Westend Estate), Down Under Chardonnay 2013, South Eastern Australia, 13°. Excelente branco, talvez o melhor vinho da noite; R$ 75;
2. Yalumba Winery, Oxford Landing Cabernet Rosé 2006, South Australia, 13°. Fechado no começo, depois revelou ser excelente, resistiu bem aos dez anos de idade. R$ 87;
3. Calabria Family Wines, Richland Pinot Noir 2014, King Valley, 13,5°. Bom vinho, fácil de tomar, embora não tenha muito o caráter de Pinot. R$ 115;
4. Westend Estate, Poker Face Cabernet/Merlot 2011, 13°. Vinho redondo, de potência média, o que não é defeito. R$ 87;
5. Westend Estate, Down Under Shiraz 2014, South Eastern Australia, 14°. O melhor da noite, pelo menos entre os tintos. R$ 75;
6. Calabria Family Wines, Richland Shiraz 2010, 14°. Mais redondo que o anterior. R$ 115.
Como espumantes, tivemos um Weber Constelação Chardonnay, de Crissiumal, RS, muito bom, e um Gran Legado rosé, sempre agradável.