por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Vinhos e gastronomia, ou senão, vinho é gastronomia? bem, não importa muito. O fato é que a harmonização entre bons vinhos e boa comida é um dos ingredientes básicos do bom viver, ao menos entre os povos civilizados. Seguindo este traço cultural, os...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Os preços dos vinhos no Brasil são altos, tanto para nacionais, quanto para importados. Para os vinhos nacionais, impostos pesados seriam a causa, junto com altos custos de produção. Quem viaja para o Exterior nota a diferença. Aliás, não se precisa ir muito longe. Em...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Será que degustar junto, por longo tempo, desenvolve um senso comum? ou seja, os sbavianos das quintas, que degustam juntos há anos, podem ter desenvolvido um senso comum sobre vinhos e as ocasiões certas para cada vinho? parece que sim. Pelo menos foi o a percepção...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Ótimos vinhos chilenos e argentinos foram degustados em 27 de outubro de 2011 por oito confrades, em prova às cegas organizada pelos associados Carla Porto e Jaime Oliveira. Os vinhos foram os seguintes:1. Tabali Reserva Especial, Chardonnay 2007, Valle de Limari,...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Reunião de 5 de setembro de 2011 – Viña Leyda.Apresentadora: Maria de Lourdes I. Pinheiro.Origem e localização da VinícolaViña Leyda foi fundada em 1997 pela família Fernandez Riesco, sob o comando de Don Luis Alberto Fernandez Léon. O nome Leyda provem de uma antiga...
