por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Estar a par dos vinhos da África do Sul é uma preocupação das Quintas, e desta vez o confrade Paulo Kronbauer trouxe algumas novidades sugeridas pela Sommelier, de nosso amigo Cledi Sodré. Isto ocorreu em 21 de julho de 2016, e os vinhos foram os seguintes:1....
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Dizem alguns que a África do Sul é um Brasil melhorado. Bem, não vamos discutir isto. Agora, do ponto de vista dos vinhos, cabe mesmo uma discussão. Vinhos do Brasil, conhecemos bem, e uma comparação pode ser feita, desde que tenhamos uma boa amostragem dos vinhos...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A Sbav das Quintas realizou em grande estilo a GRAAQ 2015 (Grande Reunião de Abertura do Ano das Quintas), após o recesso estival. Foi em 5 de março de 2015, para onze associados que acorreram sedentos para degustar os anunciados vinhos da África do Sul. E valeu a...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
A África do Sul tem seu vinho emblemático, o Pinotage. A casta é resultante de um cruzamento entre o Pinot Noir e o Cinsault (ou Cinsaut), variedade do sul da França que antigamente era também chamada de Hermitage. A impressão de muitos apreciadores é que os vinhos de...
por Jorge Ducati | abr 6, 2020 | Degustações Passadas
Ao lembrarmos da África do Sul a cepa que nos vem à mente como referência normalmente é a Pinotage. No entanto somente os vinhos desta cepa não definem o grande potencial do país. Em revistas como a Wine Expectator grandes reportagens são feitas sobre a...
