A África do Sul tem seu vinho emblemático, o Pinotage. A casta é resultante de um cruzamento entre o Pinot Noir e o Cinsault (ou Cinsaut), variedade do sul da França que antigamente era também chamada de Hermitage. A impressão de muitos apreciadores é que os vinhos de Pinotage são leves e macios, e para testar este conceito, os confrades Ricardo e Elizabeth Silveira organizaram uma bela degustação, em 10 de maio de 2012, com vinhos da região de Paarl, para doze associados. Outros bons vinhos sul-africanos foram também provados:
1. Avondale, Chenin Blanc 2010, 13º, R$ 35,00. Muito bom branco, elegante.
2. Avondale, The Owl House Cabernet Sauvignon 2003, 13,5º, R$ 76,41. Excelente vinho, muito bom para sua idade, potente.
3. Avondale, Pinotage 2009, 13,5º, R$ 42,94. Vinho mais leve, no estilo mais conhecido; bom vinho.
4. Spice Route, Mourvèdre 2008, 14,5º, R$ 92,15. Ótimo Mourvèdre, de corpo equilibrado, um pouco mais claro que os congêneres franceses. Muito agradável, para vários associados o melhor da noite.
5. Spice Route, Pinotage 2008, 14,5º, R$ 103,55. Um Pinotage bem mais encorpado, denso, talvez o melhor vinho da noite. Agradou muito.
6. Charles Back, Fairview Pinotage 2009, 14,0º, R$ 89,35. Ótimo vinho, também de maior concentração.
7. La Capra, Pinotage 2009, 13,5º, R$ 51,30. Vinho mais leve, mas também muito bom.
51-9999-9999
sbav@sbav.com.br
