Vinhos australianos, Parte 3

Na última segunda-feira (29/10/2007) tivemos o terceiro encontro dedicado a vinhos australianos. Na degustação, conduzida pelo casal Nilva/Jaime foram apreciados quatro vinhos da região de Victoria. Os apresentadores realizaram uma detalhada pesquisa sobre os vinhos...

Austrália: South Wales

Na segunda-feira (08/10/2007) iniciamos em alto nível a apreciação de vinhos da Austrália. Na reunião, conduzida pelo Franco, foi degustado um vinho branco e quatro tintos, da região South Wales. O vinho branco foi muito elogiado por todos os presentes e considerado...

Syrah, 23.8.2007

A uva Syrah, conhecida na Austrália como Shiraz, tem origens muito controversas, sendo uma tinta que produz vinhos longevos e de boa qualidade em diversas regiões do mundo. Na reunião de 23 de agosto de 2007 foram degustados às cegas, quatro Syrah de diferentes...

Azeites e vinhos

Desde há muito, nos momentos hedônicos de nossas degustações, temos azeites como um dos acompanhamentos fundamentais para os vinhos. Nada mais natural, portanto, que haja um esforço para aumentar nossa cultura no campo; graças à iniciativa da associada Carla Porto,...

Austrália, Nova Zelândia, África do Sul

A reunião da última segunda-feira (04/06/2007), conduzida pela Maria de Lourdes, teve como tema “Vinhos de outros continentes”.  Foram degustados, às cegas, 5 vinhos tintos.    Após a apreciação e tentativas de identificação de cepas e países de origem, foram...