por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Degustação de 4 de outubro de 2018, organizada pelo confrade Luiz Alberto.1. Larentis, Cepas Selecionadas Marselan 2011 (Vale dos Vinhedos, RS), 13°.2. Pizzato, Alicante Bouschet 2011 (Vale dos Vinhedos, RS), 13,5°.3. Don Guerino, Teroldego 2016 (Alto Feliz, RS),...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Degustações às cegas tendem a ser lições de humildade, mas em certas ocasiões também geram desconcerto e perplexidade, permeados de novas percepções. Todas estas sensações assolaram os confrades que participaram da reunião coordenada pelo associado Leonardo Schreiner...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Que vinhos brasileiros envelhecem bem, é sabido dos conhecedores. Além disto, ficam muito bons. Prova disto foi a degustação de 23 de março de 2017, em que um grupo de privilegiados pôde degustar um seleção de vinhos antigos (e mais novos) da Serra Gaúcha, a saber:1....
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Em reunião para quatorze degustadores, realizada em 1° de dezembro de 2016, os confrades Ducati e Jandyra apresentaram vinhos elaborados a partir da quatro castas de uvas. Na ocasião, foi apresentado o seguinte texto:Para muitos enólogos e apreciadores os...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Sempre é bom relembrar os vinhos da Serra Gaúcha, para manter bem acesa a percepção de que nossos vinhos são tão bons quanto os vinhos de alhures. Isto, é claro, na média. Sendo a viticultura e a enologia ciências, e ciências internacionais, não há porque o Rio Grande...
