por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Bons vinhos uruguaios foram degustados por sete apreciadores na reunião das Quintas, em 8 de agosto de 2013. A sessão comprova que a Banda Oriental segue proporcionando produtos de qualidade, mesmo na gama de preços médios. E isto, em solos e climas semelhantes aos do...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
A Campanha Gaúcha se cobre de parreirais. Um novo terroir, com suas tipicidades. Foi o que sentimos, em bela degustação promovida pelo confrade Roberto Vianna, em 7 de março de 2013, quando foram apresentados os vinhos da Camponogara, de Don Pedrito. Trata-se de...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
A cepa Merlot tem suas origens na região francesa de Bordeaux, e entra na assemblage dos vinhos bordaleses em proporções variáveis, para dar uma textura aveludada; somente em em poucos casos, na França, é varietal 100%, o que torna difícil para os apreciadores saber...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Ótimos vinhos da uva Merlot foram degustados em 12 de maio de 2011, em apresentação organizada por Magali Barberena:1. Bacalhoa, Quinta dos Loridos 2008, Alentejo, Portugal (Merlot 50%, Castelão 50%), 13,5º;2. Shingle Peak 2004, Matua Valley Wine, Hawkes Bay, Nova...
por Jorge Ducati | mar 20, 2020 | Degustações Passadas
Desde há muito, nos momentos hedônicos de nossas degustações, temos azeites como um dos acompanhamentos fundamentais para os vinhos. Nada mais natural, portanto, que haja um esforço para aumentar nossa cultura no campo; graças à iniciativa da associada Carla Porto,...
