por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Em alegre reunião, as Quintas da SBAV degustaram vinhos argentinos de maior classe, trazidos de lá pelo confrade Luiz Alberto Paim. Nove confrades desfrutaram estas delícias em 10 de março de 2016, e ainda mais delícias vieram dos preparos do Mário Bercht, na forma de...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A degustação de 19 de novembro de 2015 foi para onze privilegiados, que puderam apreciar vinhos de e com Malbec, encomendados pelos confrades Carla Porto e Jaime Oliveira. Os vinhos foram os seguintes:1. Chateau Chevaliers Lagrezette 2012 (Malbec 87 % Merlot 13%),...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Algumas vinícolas construíram uma imagem de confiabilidade. Dentro do estilo clássico argentino, a Zuccardi é um dos produtores sem risco: vinhos no mínimo bons. Não tivemos, portanto, surpresas ao conhecer ou revisitar alguns de seus vinhos, na reunião de 20 de...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A variedade Malbec encontrou na Argentina um novo habitat, muito diferente de sua região de origem em Cahors. Adaptou-se bem e dizem alguns que é a uva emblemática da Argentina. A harmonização gastronômica ideal seria com grelhados. Será? para conferir, em 9 de julho...
por Jorge Ducati | maio 15, 2021 | Degustações Passadas
A capacidade de identificar cepas e países foi posta a prova na degustação de 3 de março de 2005, da qual participaram dez confrades. A prova foi organizada em duas baterias de três garrafas cada. Os degustadores foram informados que os vinhos da primeira bateria eram...
