por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Para os apreciadores de vinhos, a fruição quotidiana (o autor do texto ia escrever “consumo quotidiano”, mas… vinho não se consome; vinho se aprecia, se frui) deve seguir um equilíbrio entre a qualidade e o investimento financeiro. Mesmo quem tem recursos...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Os preços dos vinhos no Brasil são altos, tanto para nacionais, quanto para importados. Para os vinhos nacionais, impostos pesados seriam a causa, junto com altos custos de produção. Quem viaja para o Exterior nota a diferença. Aliás, não se precisa ir muito longe. Em...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
A Campanha Gaúcha se cobre de parreirais. Um novo terroir, com suas tipicidades. Foi o que sentimos, em bela degustação promovida pelo confrade Roberto Vianna, em 7 de março de 2013, quando foram apresentados os vinhos da Camponogara, de Don Pedrito. Trata-se de...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
O ano 2012 terminou muito bem para as Quintas da SBAV/RS. Em 20 de dezembro, a confrade Myriam Kapczinski proporcionou uma bela degustação de vinhos de castas bordalesas, harmonizada com um grande arroz de pato preparado pelo Roberto Vianna (pato de Mariana...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Não é sempre que podemos ter acesso a grandes vinhos, raros e caros mesmo na região de produção. Foi portanto um privilégio podermos degustar alguns dos melhores produtos da casa Roberto Mondavi, graças ao esforço dos confrades Carla Porto e Jaime Oliveira, em 22 de...
