por Jorge Ducati | maio 12, 2021 | Degustações Passadas
Em bela degustação organizada pelo confrade Luiz Alberto Paim, em 27 de março de 2014, tivemos oportunidade de conhecer melhor os produtos da Vinícola Ravanello, fundada em Gramado por Normélio Ravanello. Com uvas próprias e também de fornecedores em várias regiões do...
por Jorge Ducati | maio 12, 2021 | Degustações Passadas
É. A manchete poderia ser diferente. Mas está bem assim. Trata-se da degustação do dia das bruxas, 31 de outubro, 2013. A idéia era degustar brancos Chardonnay de diferentes idades. A oscilação do quorum das quintas resultou em sete confrades inscritos. Sem problemas,...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Para os apreciadores de vinhos, a fruição quotidiana (o autor do texto ia escrever “consumo quotidiano”, mas… vinho não se consome; vinho se aprecia, se frui) deve seguir um equilíbrio entre a qualidade e o investimento financeiro. Mesmo quem tem recursos...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Os preços dos vinhos no Brasil são altos, tanto para nacionais, quanto para importados. Para os vinhos nacionais, impostos pesados seriam a causa, junto com altos custos de produção. Quem viaja para o Exterior nota a diferença. Aliás, não se precisa ir muito longe. Em...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
A Campanha Gaúcha se cobre de parreirais. Um novo terroir, com suas tipicidades. Foi o que sentimos, em bela degustação promovida pelo confrade Roberto Vianna, em 7 de março de 2013, quando foram apresentados os vinhos da Camponogara, de Don Pedrito. Trata-se de...
