por Jorge Ducati | maio 2, 2022 | Degustações
Em reunião do Grupo das Quintas, ocorrida em 20 de abril de 2022 (uma quarta-feira! véspera de feriado…), pudemos conhecer alguns vinhos da casta Tempranillo. Os vinhos degustados forma os seguintes: Pesquera Crianza 2011 (Ribera del Duero, Espanha), 14,5°....
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Anos atrás, tivemos uma instrutiva experiência da harmonização de vinhos com comida japonesa (ver matéria “Vinhos vão bem com Sushi”, de 6.12.2011). Para fixar conhecimento, nado como repetir. Desta vez, a confrade Magali Barberena organizou, em 13 de...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A Campanha Gaúcha se afirma como uma nova e muito boa produtora de vinhos. Grandes investimentos em vinhedos e em pesquisa têm dado excelentes resultados, e não há dúvidas sobre a qualidade dos vinhos. Não foi surpresa, portanto, o sucesso da degustação organizada...
por Jorge Ducati | maio 12, 2021 | Degustações Passadas
É. A manchete poderia ser diferente. Mas está bem assim. Trata-se da degustação do dia das bruxas, 31 de outubro, 2013. A idéia era degustar brancos Chardonnay de diferentes idades. A oscilação do quorum das quintas resultou em sete confrades inscritos. Sem problemas,...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
A Campanha Gaúcha se cobre de parreirais. Um novo terroir, com suas tipicidades. Foi o que sentimos, em bela degustação promovida pelo confrade Roberto Vianna, em 7 de março de 2013, quando foram apresentados os vinhos da Camponogara, de Don Pedrito. Trata-se de...
