Castas portuguesas

 Na reunião de 17.03.2008 tivemos a apresentação pelo confrade Aray Miguel Feldens de interessante comparativo entre dois vinhos brasileiros produzidos com castas portuguesas e dois vinhos portugueses genuínos (de castas portuguesas, exclusivamente). Foram...

Safras boas, safras ruins. Parte I

A reunião das Quintas de 24 de outubro de 2019 foi organizada pelo confrade Jorge Ducati, para oito associados. Na ocasião, foi distribuído o seguinte texto: A noção de safra boa ou ruim, em particular na viticultura, está associada à variabilidade climática de uma...