por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
A SBAV das Segundas continua com seus belíssimos estudos sobre os vinhos de Portugal. A reunião de 27 de setembro de 2017 versou sobre os Vinhos Verdes brancos, e apresentamos a seguir o relatório enviado pela confrade Valéria Gutjahr.Inicialmente, acrescento o nome...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Desta vez as Quintas botaram para quebrar. Chega de convenções! vinhos diferentes! e ainda mais, bons! bem, mais diferentes do que bons, mas perfeitamente desfrutáveis. Tudo isto em 3 de novembro de 2016, quando alguns confrades trouxeram o que tinham de exótico. Os...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Em degustação realizada em 6 de outubro de 2016, o confrade Paulo Kronbauer apresentou alguns vinhos do Alentejo, região lusitana que já fazia tempos não figurava nas Quintas. Vinhos muito bons, a saber:1. Luiz Duarte, Rapariga da Quinta 2013 (Roupeiro, Verdelho,...
por Jorge Ducati | maio 12, 2021 | Degustações Passadas
Para dezoito confrades e convidados, o grupo das quintas-feiras iniciou sua temporada 2014 em grande estilo, em 13 de março, com a GRAAQ (Grande Reunião de Abertura do Ano das Quintas). A gastronomia ficou a cargo do Roberto Vianna, que preparou um fantástico risoto...
por Jorge Ducati | maio 12, 2021 | Degustações Passadas
Degustações técnicas podem perfeitamente ter uma abordagem gastronômica, com a vantagem que os vinhos são não só degustados, mas também fruídos em companhia de boa comida. Foi esta a proposta da reunião de 6 de novembro de 2013, à qual compareceram oito confrades. O...
