por Jorge Ducati | abr 7, 2026 | Degustações
A reunião da SBAV/RS de 20 de março de 2026 foi organizada pelos confrades Leandro Rovani e Jorge Ducati, e teve como tema a casta Viognier. Para a ocasião, o confrade Leandro preparou o seguinte texto: A mais elegante de todas as uvas é a Viognier – não segundo...
por Jorge Ducati | mar 17, 2026 | Degustações
A vitalidade dos vinhos gaúchos é impressionante, a cada dia surgindo novas vinícolas. Não há mais como conhecer toda esta vasta paisagem, mas seguimos tentando. Um dos esforços foi feito pela confrade Beatriz Weber, que foi a Monte Belo do Sul e de lá nos trouxe os...
por Jorge Ducati | mar 4, 2026 | Degustações
Vinhos rosés vão muito bem no verão, e na reunião de 20 de fevereiro de 2026 tivemos uma bela seleção destes agradáveis desalterantes, selecionados pela nossa confrade Lisia Mostardeiro. A harmonização ficou por conta de uma excelente massa com frutos do mar,...
por Jorge Ducati | fev 5, 2026 | Degustações
Que vinhos brancos podem ser de guarda não é mais novidade, como já constatamos em muitas ocasiões na nossa SBAV/RS. Mas sempre é bom repetir a experiência para confrades mais recentes, e relembrar para os veteranos. Foi o que ocorreu na reunião de 4 de fevereiro de...
por Jorge Ducati | jan 22, 2026 | Degustações
Já fazia algum tempo de não tínhamos Pinot Grigio na nossa SBAV/RS. Esta casta de uvas brancas também é conhecida como “Pinot Gris” na Alsácia, local de magníficos brancos desta nobre casta. Em 21 de janeiro de 2026 nossa confrade Beatriz Weber apresentou...
por Jorge Ducati | jan 8, 2026 | Degustações
A SBAV/RS das Quintas (que tem se reunido nas Sextas…) não faz recesso de verão. Prova disto foi a reunião de 7 de janeiro de 2026, inaugurando a fase estival das nossas atividades. Para harmonizar com uma excelente paella de camarão e polvo preparada pelo...
