Tipicidade na Sangiovese, 17.10.2019

Em 17 de outubro de 2019, a SBAV das Quintas teve uma reunião organizada pelo confrade Jorge Ducati. Na ocasião, foi distribuído o texto que segue. A tipicidade de um vinho: conjunto de características sensoriais que dão ao vinho um caráter único, típico, portanto,...

Quintas da SBAV

Degustação de 12 de setembro de 2013 Itália fuori Nord Ou seja, vinhos italianos que não são do Norte. Não são vinhos desnorteados, mas sim, cheios de Sol! De fato, o Sul da Itália tem verões ensolarados, propícios para castas de clima quente. Isto não quer dizer que...