Sauvignon Blanc

O Mundo do Sauvignon Blanc – ou, o Sauvignon Blanc no Mundo. Esta foi a degustação organizada pela confrade Myriam Pereira Kapczinski, em 3 de novembro de 2005, para um grupo de dez associados.  Os vinhos foram os seguintes, por ordem de colocação:1° –...

Espumantes portugueses

Quem compareceu à degustação de 17 de outubro de 2005, com o tema “Espumantes Portugueses”  conduzida pelo Mario Franchi, teve uma oportunidade singular para conhecer um tipo de vinho  lusitano  do qual se fala pouco. Na  degustação,...

Bons vinhos na Serra Gaúcha

No final de semana  de 21 a 23/10/2005 parte do grupo das quintas feiras reuniu-se extraordinariamente na serrana cidade de Gramado para um encontro descontraído de confraternização. Acolhidos com fidalguia na simpática residência do casal Beth e Ricardo Py Gomes...

Vinhos Verdes

 Dando continuidade ao   estudo sobre vinhos portugueses, em 19 de outubro de 2005 o confrade Jaime Martins nos apresentou uma excelente seleção de Vinhos Verdes  e a Nilva nos presenteou com gostosos bolinhos de bacalhau. Ao casal, os nossos...

Vinhos orgânicos e biodinâmicos

Vinhos orgânicos, ecológicos, e biodinâmicos são freqüentemente vistos com suspeição pelos consumidores mais experientes, por não proporcionarem o padrão de satisfação oferecido pelos vinhos convencionais. A limitação no uso de certos insumos, como fungicidas, adubos...