No dia 20 de março de 2006 realizamos uma degustação muito especial, com 14 participantes, preparada e conduzida brilhantemente pelo Franco. Foram degustados 2 Espumantes, 2 Cavas e 3 Champagnes, harmonizados com deliciosos salgadinhos oferecidos pela Maria Estela. Para contribuir com o clima da degustação às cegas, a interrupção de energia elétrica fez com que as 2 primeiras garrafas fossem apreciadas na penumbra, no terraço iluminado apenas por lâmpadas de edifícios distantes.
A Champagne Veuve Clicquot Ponsardin foi apontada de forma unânime como a melhor da noite. Em último lugar ficou o espumante Dal Pizzol. Apesar de não terem sido atribuídas notas, a ordenação por preferência de cada participante permitiu elaborar o seguinte quadro:
Veuve Clicquot Ponsardin (France) – 1º Lugar
Mumm (France) – 2º Lugar
Juvé & Camps (Spain) – 3º Lugar
Drappier Carte D’ Or (France)- 4º Lugar
Anna de Codorniú (Spain) – 5º Lugar
Cave Geisse(Brasil) – 6º Lugar
Dal Pizzol (Brasil) – 7º Lugar