por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Será que degustar junto, por longo tempo, desenvolve um senso comum? ou seja, os sbavianos das quintas, que degustam juntos há anos, podem ter desenvolvido um senso comum sobre vinhos e as ocasiões certas para cada vinho? parece que sim. Pelo menos foi o a percepção...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Comprovou-se: vinhos vão bem com um tradicional prato da cozinha japonesa, o sushi. A original experiência foi imaginada pela associada Myriam Kapczinski, no dia 1º de dezembro de 2011, para dez intrigados degustadores. Sushis de diversas composições foram servidos...
por Jorge Ducati | abr 6, 2020 | Degustações Passadas
Nesta quinta-feira, 30.6.2008, o confrade Jorge Ducati propôs a avaliação às cegas de alguns vinhos da década de 90. Foram selecionados seis garrafas de dois países, cepas bordalesas e outras, varietais e cortes. Questões: quais os dois países, qual o vinho que se...
por Jorge Ducati | abr 6, 2020 | Degustações Passadas
Neste último dia 10.03.2008, tivemos a apresentação dos vinhos da vinícola gaúcha Milantino – família Milani – que nos brindou com seu elogiado espumante e vinhos varietais das castas merlot, cabernet sauvignon, teroldego e tannat, juntamente com um...
por Jorge Ducati | mar 20, 2020 | Degustações Passadas
Na segunda-feira (21/05/2007), numa reunião conduzida pelo casal M.Estela/Franco, realizamos mais uma inusitada degustação, às cegas, intitulada: Vinhos tidos como “grandes” tintos nacionais. Fomos honrados pela presença do presidente da SBAV, Dr. Paulo Mazeron ...
