por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Degustações às cegas tendem a ser lições de humildade, mas em certas ocasiões também geram desconcerto e perplexidade, permeados de novas percepções. Todas estas sensações assolaram os confrades que participaram da reunião coordenada pelo associado Leonardo Schreiner...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Em degustação realizada em 26 de outubro de 2017, o confrade Jorge Ducati trouxe alguns vinhos de Cabernet Sauvignon para testar a acuidade dos convivas. Na ocasião, foi distribuído o seguinte texto:A casta Cabernet Sauvignon é a variedade vinífera mais difundida no...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Relatório da reunião da SBAV, Grupo Temático das Segundas-feiras, de 9 de outubro de 2017, apresentado pela confrade Valéria Gutjahr.Finalizamos ontem a região do DOURO com uma excepcional apresentação do casal Jaime e Nilva! Com quitutes deliciosos (Folar de...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
A casta Torrontés é uma especialidade argentina, mas que também dá bons vinhos em outros países, com produções pequenas no Uruguay, Brasil e alhures. Existem na verdade três variações da Torrontés, mendocino, sanjuanino e riojano, e na Argentina estes vinhos brancos...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
A reunião da SBAV das Quintas de 28 de setembro de 2017 foi organizada pela confrade Jandyra Fachel, e teve como tema vinhos de assemblage estilo Bordeaux. Ou seja, cortes de Cabernet Sauvignon e Merlot, podendo conter ainda as outras castas bordalesas (Cabernet...
