por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Após a memorável degustação de vinhos peruanos em 9.10.2014, tivemos de novo o privilégio de conhecer melhor os vinhos deste país, graças à associada Magali Barberena, que foi ao Peru e de lá trouxe dois belos espumantes. Doze associados acorreram à degustação, em 6...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Nosso estudo dos vinhos húngaros prosseguiu no dia 2 de outubro de 2014, com os produtos trazidos pelos confrades Jaime Oliveira e Carla Porto, que recentemente viajaram à Hungria. Desta vez, foram comparados vinhos húngaros de castas francesas com vinhos franceses...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A casta Carmenère é tipicamente chilena, e tida por inconfundível. Será mesmo tão diferente da Merlot? para testar a semelhança e a sagacidade dos confrades, em 7.8.2014 o associado Paulo Krombauer apresentou, para sete degustadores, uma seleção de Carmenères, com um...
por Jorge Ducati | maio 15, 2021 | Notícias
Ou nem é mais tanta surpresa…Divulgamos o resultado (relatado por Jorge Ducati) de degustação às cegas de espumantes do Brasil, Portugal, Espanha, e França, promovido em 15 de fevereiro de 2005 por grupo de oito enófilos (a “Miniconfraria”, formada por um grupo...
por Jorge Ducati | maio 15, 2021 | Degustações Passadas
A capacidade de identificar cepas e países foi posta a prova na degustação de 3 de março de 2005, da qual participaram dez confrades. A prova foi organizada em duas baterias de três garrafas cada. Os degustadores foram informados que os vinhos da primeira bateria eram...
