Vinhos do Alentejo

Em degustação realizada em 6 de outubro de 2016, o confrade Paulo Kronbauer apresentou alguns vinhos do Alentejo, região lusitana que já fazia tempos não figurava nas Quintas. Vinhos muito bons, a saber:1. Luiz Duarte, Rapariga da Quinta 2013 (Roupeiro, Verdelho,...

GRAAQ 2014: Alvarinhos

Para dezoito confrades e convidados, o grupo das quintas-feiras iniciou sua temporada 2014 em grande estilo, em 13 de março, com a GRAAQ (Grande Reunião de Abertura do Ano das Quintas). A gastronomia ficou a cargo do Roberto Vianna, que preparou um fantástico risoto...

Harmonização com risoto de camarão

Degustações técnicas podem perfeitamente ter uma abordagem gastronômica, com a vantagem que os vinhos são não só degustados, mas também fruídos em companhia de boa comida. Foi esta a proposta da reunião de 6 de novembro de 2013, à qual compareceram oito confrades. O...

Vinhos e azeites Garzón, Uruguay

O Uruguai vinícola segue nos dando belas surpresas. Desda vez, os excelente produtos da Bodega Garzón nos foram apresentados pela Myriam, que foi à fonte buscar estes belos vinhos. A degustação ocorreu em 21 de março de 2013 pera um grupo de quatorze confrades. Esta...

Vinhos Verdes

 Dando continuidade ao   estudo sobre vinhos portugueses, em 19 de outubro de 2005 o confrade Jaime Martins nos apresentou uma excelente seleção de Vinhos Verdes  e a Nilva nos presenteou com gostosos bolinhos de bacalhau. Ao casal, os nossos...