por Jorge Ducati | nov 8, 2024 | Degustações
A reunião da SBAV/RS de 27 de setembro de 2024 teve como tema um dos grandes vinhos do Brasil, o Sesmarias da Miolo. Grandes vinícolas que elaboram volumes significativos de vinhos tendem a ter uma “pirâmide de produção”, em cujo topo ficam as poucas garrafas do seu...
por Jorge Ducati | set 21, 2024 | Degustações
A reunião da SBAV de 13 de setembro de 2024 foi organizada pelos confrades Leandro Rovani e Beatriz Weber, e teve como tema os vinhos da casta Grenache ou Garnacha. Na ocasião foi distribuído o seguinte texto: Uva originada na Espanha, com primeiro registro em 1513....
por Jorge Ducati | set 21, 2024 | Degustações
A reunião da SBAV de 30 de agosto de 2024 teve como tema “Vinhos de Torrontés”, em organização conjunta de Beatriz Weber, Leandro Rovani e Renato Petersen. Na ocasião foi distribuído o seguinte texto: A casta branca Torrontés convida à confusão: Citando...
por Jorge Ducati | ago 19, 2024 | Degustações
A reunião da SBAV/RS de 16 de agosto de 2024 teve como tema vinhos de Ontario e dos Finger Lakes, vinhos trazidos pelo confrade Jorge Ducati quando de sua viagem à região em 2023. Os vinhos foram os seguintes: 1. Dr. Konstantin Frank, espumante Riesling Nature méthode...
por Jorge Ducati | ago 19, 2024 | Degustações
A harmonização de vinhos com mocotó sempre foi complicada, e a SBAV/RS não foge desta dificuldade. Em 2 de agosto de 2024 enfrentamos o problema, com a escolha de vinhos pelo confrade Leandro Rovani, que também escreveu este texto. A SBAV-RS é uma instituição quase...
por Jorge Ducati | jul 22, 2024 | Degustações
Este foi o tema da reunião de 19 de julho de 2024, idealizada e coordenada por Lisia Mostardeiro, a partir de suas pesquisas sobre novas tendências do vinho de nosso Estado. Uma das inovações mais promissoras é a vinícola Pedas da Quinta (Vinícola Quinta Serra das...
