por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Em degustação realizada em 26 de outubro de 2017, o confrade Jorge Ducati trouxe alguns vinhos de Cabernet Sauvignon para testar a acuidade dos convivas. Na ocasião, foi distribuído o seguinte texto:A casta Cabernet Sauvignon é a variedade vinífera mais difundida no...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Relatório da reunião da SBAV, Grupo Temático das Segundas-feiras, de 9 de outubro de 2017, apresentado pela confrade Valéria Gutjahr.Finalizamos ontem a região do DOURO com uma excepcional apresentação do casal Jaime e Nilva! Com quitutes deliciosos (Folar de...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
A casta Torrontés é uma especialidade argentina, mas que também dá bons vinhos em outros países, com produções pequenas no Uruguay, Brasil e alhures. Existem na verdade três variações da Torrontés, mendocino, sanjuanino e riojano, e na Argentina estes vinhos brancos...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
A reunião da SBAV das Quintas de 28 de setembro de 2017 foi organizada pela confrade Jandyra Fachel, e teve como tema vinhos de assemblage estilo Bordeaux. Ou seja, cortes de Cabernet Sauvignon e Merlot, podendo conter ainda as outras castas bordalesas (Cabernet...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Apreciadores e conhecedores de vinhos têm em alta conta as castas Merlot e Pinot Noir e, além disto, em geral as distinguem facilmente a partir de vários descritores, dos quais talvez o mais simples é a cor: vinhos de Pinot Noir tendem a ter uma cor mais pálida,...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Em grande reunião organizada pelo confrade Luiz Alberto Paim de Almeida em 14 de setembro de 2017, tivemos a ocasião de degustar excelentes vinhos brancos adquiridos na loja Velha Lage, de Canela, que conta com o excelente atendimento de nosso amigo Jadir. Os vinhos...
