Ribera del Duero

No dia 06/08/2007 completamos a incursão pela chamada “Divina Trindade dos Vinhos Espanhóis”, que compreende as regiões do Priorato, Rioja e Ribeira Del Duero. Na reunião preparada e conduzida pelo Aray, com a efetiva colaboração da Maria das Graças, foram...

Azeites e vinhos

Desde há muito, nos momentos hedônicos de nossas degustações, temos azeites como um dos acompanhamentos fundamentais para os vinhos. Nada mais natural, portanto, que haja um esforço para aumentar nossa cultura no campo; graças à iniciativa da associada Carla Porto,...

Vinhos do Priorato

No dia 30/07/2007 realizamos uma das mais grandiosas degustações do grupo da segunda-feira.  Foi a ansiosamente aguardada degustação dos vinhos da região do Priorato, organizada pelo casal Franco / Maria Estela. A reunião contou com alto quorum, 17 pessoas, incluindo...

Na segunda-feira, 23/07/2007, realizamos a degustação dos vinhos da RIOJA – DOC– ESPAÑA. Como os vinhos desta região são mais conhecidos, havia a expectativa de que seriam degustados produtos de alta qualidade. A apreciação de cinco vinhos tinto confirmou, de um...

O Tato Gustativo

A noção de “tato gustativo” foi debatida em degustação de 5 de julho de 2007, para doze associados. A expressão evoca “apalpar o vinho com a língua”. Em francês antigo, “tâtevin”, que tinha o acento circunflexo substituído por um “s”, ficando “tastevin”, embora a...

La Mancha, parte II

Ao chegarmos à sede da SBAV, na última segunda-feira (16/07/2007), fomos envolvidos pela mais autêntica atmosfera de España. O encontro teve dupla finalidade: a degustação, preparada pelo casal Ceres/Luiz Fernando, de vinhos da região de La Mancha, e o 40° Aniversário...