Na segunda-feira (30/10/2006) participamos de uma agradável noite de espumantes às cegas, preparada e conduzida pelo casal Franco & Maria Estela.
Após um vídeo muito interessante sobre Champagnes e Espumantes, foram degustados cinco espumantes de diversas procedências. Para acompanhar os espumantes a Estela ofereceu deliciosas frutas e castanhas.
A ordenação dos espumantes de acordo com a preferência dos 10 presentes resultou no seguinte quadro:
1-Juvey y Camps, Reserva de Família. Brut Nature, 12%. 2002 (Barcelona, Espanha) – 5º Lugar
2- Cave Geise Brut. Met. Tradicional, 12,5%, 2004 (Brasil) – 4º Lugar
3- Miolo Met. Tradicional. Brut. Millésime, 2004 (Brasil) – 3º Lugar
4- Louis Roederer Champagne, 12% (Reims, France) – 1º Lugar
5- Drappier Champagne, Brut, 12%, (Reims, France) – 2º Lugar