Vinhos portugueses

      Na última segunda-feira (10/04/2006) degustamos uma respeitável seleção de vinhos portugueses, apresentados pelo autêntico representante da “terrinha” Mário e sua esposa Cláudia. A ordenação, pela preferência de cada um dos 12 confrades presentes,...

Cabernet Sauvignon

Ou o mundo do Cabernet Sauvignon! Há diversidade nos vinhos, mesmo dentro da mesma cepa. Para apresentar esta tese, em 6 de abril de 2006 a confrade Jandyra Fachel reuniu tintos de Cabernet Sauvignon 100%, de cinco países, de preços semelhantes no país de origem. A...

Assemblages do Cone Sul

Assemblages do Cone Sul foi o tema de interessante degustação promovida pelo confrade Leonidas Juruena em 27.4.2006 para onze associados. Foram servidos seis vinhos às cegas, apenas com a informação que eram cortes de várias cepas, elaborados em países do Cone Sul. Os...

Vinhos do Porto

Na segunda-feira (17/04/2006) participamos de mais uma noite muito agradável degustando vinhos portugueses, somente vinhos do Porto, harmonizados com um delicioso queijo inglês (Blue Stilton) e uma genuína figada-com-nozes da serra gaúcha. A degustação, preparada e...

Vinhos rosés

Após uma longa fase em desprestígio, há sinais que os vinhos rosé voltam a despertar algum interesse. Muito populares no sul da França e também da Espanha, estes vinhos, resultado de uma maceração moderada das uvas tintas, são bem adequados a estações quentes e para...