por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
A reunião de 21 de junho de 2018 das Quintas da SBAV teve por tema vinhos da casta Touriga Nacional. Trata-se de variedade originária de Portugal, muito típica ali, quase emblemática, muito presente no Dão e Douro, mas também nas outras regiões. Em degustação...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Para a reunião de 19 de abril de 2018 o confrade Luiz Alberto nos preparou uma bela armadilha. Tratavam-se de “Tintos a Descobrir”, ou seja, degustação às cegas. Ninguém chegou perto da verdade sobre os bons vinhos servidos, revelados serem da vinícola...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Sempre é bom relembrar os vinhos da Serra Gaúcha, para manter bem acesa a percepção de que nossos vinhos são tão bons quanto os vinhos de alhures. Isto, é claro, na média. Sendo a viticultura e a enologia ciências, e ciências internacionais, não há porque o Rio Grande...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Para comemorar a epopéia farroupilha, mesmo estando um pouco fora da data (degustação em 13 de outubro de 2016), o confrade Leonardo Schreiner nos brindou com alguns vinhos gaúchos da casta Cabernet Franc, considerada por muitos apreciadores como sendo a mais...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Os verdadeiros apreciadores de vinhos têm algo de filósofos. Sua incessante busca da experiência estética através da gustação e da metafísica da degustação pode levar a êxtases espirituais. Bem, foi sobre isto que nosso confrade Renato de Oliveira estimulou nossos...
