por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Supertoscanos são vinhos elaborados na região italiana da Toscana, a partir de uma combinação de castas que, além da tradicional Sangiovese local, incluem variedades francesas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e outras. Estas castas não eram autorizadas pela...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Em degustação organizada pelos confrades Jandyra Fachel e Jorge Ducati em 30.10.2014, nove associados compararam vinhos ao estilo dos supertoscanos. Na ocasião, o seguinte texto foi distribuído:Oficialmente não existem, mas os Supertoscanos estão entre os vinhos...
por Jorge Ducati | maio 12, 2021 | Degustações Passadas
Excelentes vinhos da Sícília foram apresentados pela Cris e pelo Celso na reunião de 28 de novembro de 2013. Vários deles trazidos no colo, em mais uma demonstração do apreço entre confrades das quintas. Os vinhos foram os seguintes:1. Feudo Principi di Butera DOC, da...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Este foi o tema da degustação de 12 de setembro de 2013, organizada pela Maria Cristina Matos e pelo Jorge Ducati para onze associados. O texto distribuído foi o seguinte:Ou seja, vinhos italianos que não são do Norte. Não são vinhos desnorteados, mas sim, cheios de...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Em degustação em 18 de outubro de 2012, o associado Jorge Ducati apresentou para dez confrades duas castas do norte da Itália, a Nebbiolo e a Barbera, com produtos da própria Itália, e do Brasil. A degustação foi semi às cegas, pois os vinhos foram servidos já com a...
