por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A reunião das Quintas da SBAV de 1° de junho de 2017 dedicou-se a estudar os vinhos do Uruguai, sempre merecedores de uma abordagem sensorial aprofundada. Desta vez, a confrade Dea Gaio trouxe excelentes empanadas para harmonização com alguns vinhos trazidos de...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Distinguir castas emblemáticas é fácil? aqui estamos falando de Tannat, Carmenère e Malbec, dos nossos vizinhos Uruguai, Chile e Argentina. Tratam-se de vinhos que em geral são encorpados, capitosos, e que às cegas podem confundir o degustador. Foi o que verificamos...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Em degustação de 16 de junho de 2016, o confrade Jorge Ducati trouxe alguns vinhos do Peru, comprados no comércio de Porto Alegre. Na ocasião, foi distribuído o seguinte texto:O Peru foi o primeiro produtor de vinhos das Américas, no século XVI, e após um longo...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Um bom Tannat sempre agrada…quanto mais três! para um pequeno grupo de associados, nossa confrade Jandyra Fachel apresentou três belos vinhos desta casta, em 7 de maio de 2015. Tratava-se de, às cegas, identificar qual seria o Tannat não-uruguaio. Os vinhos...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Reunião de 3 de julho de 2014, conforme texto distribuído na ocasião:Esta reunião é especial, pois contaremos com uma extraordinária seleção de velhos Tannats uruguaios, ofertados por nossos confrades Maria Estela e José Franco. Tratam-se de grandes vinhos...
