por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
No Novo Mundo, certos terroirs são considerados muito apropriados para Pinot Noir e Sauvignon Blanc: são locais especiais do Chile, Estados Unidos e Nova Zelândia. Fala-se mesmo em terroirs privilegiados. Na reunião de 11.3.2010, com nove confrades, o associado Jorge...
por Jorge Ducati | abr 27, 2021 | Degustações Passadas
Vinhos apresentados/degustados e classificação e respectivos preços desta última segunda-feira, 08.09.2008: 1) Clos Du Papillon 2005 – Domaine des Baumard – região de Anjou-Saumur – Appellation Savennières Contrôlée – 13% – Chenin Blanc ...
por Jorge Ducati | set 24, 2020 | Degustações Passadas
Na segunda-feira (05/11/2007) realizamos degustação de vinhos da região Western Australia (Austrália Ocidental). Foram apreciados dois brancos e três tintos. Na avaliação dos vinhos foi considerado adequado comparar e classificar separadamente os brancos e...
por Jorge Ducati | abr 6, 2020 | Degustações Passadas
No dia 10 de julho de 2008 a reunião foi realizada fora da sede e foi um agradável exercício na arte de harmonizar vinhos e gastronomia. Os vinhos foram cuidadosamente selecionados por Cledi Sodré e Fabiano da Sommelier Vinhos (vale comentar que o Cledi é...
por Jorge Ducati | mar 20, 2020 | Degustações Passadas
Desde há muito, nos momentos hedônicos de nossas degustações, temos azeites como um dos acompanhamentos fundamentais para os vinhos. Nada mais natural, portanto, que haja um esforço para aumentar nossa cultura no campo; graças à iniciativa da associada Carla Porto,...
