por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
A Quinta do Vallado é uma das vinícolas mais respeitadas do Douro, em Portugal; faz parte da iniciativa dos “Douro Boys”, que buscou renovar o panorama vitícola na região. Ora pois pois, nosso confrade Paulo Krombauer trouxe alguns produtos da vinícola...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Os vinhos portugueses são uma fonte inesgotável de experiências. Em 22 de outubro de 2015, para treze confrades, tivemos mais uma apresentação destes vinhos, trazidos da origem por Ducati e Jandyra. Na ocasião, foi distribuído o seguinte texto:Portugal conta com mais...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Em bons vinhos, dois fatores parecem competir na formação do caráter: o terroir e o estilo do vinhateiro. Os adeptos mais ferrenhos do conceito de terroir são enfáticos em afirmar que, para vinhos de uma mesma região de terroir emblemático, o terroir tem a expressão...
por Jorge Ducati | fev 12, 2020 | Degustações Passadas
Na última segunda-feira (03/07/2006) o grupo participou de uma inovadora degustação conduzida pelo casal Cláudia/Mário. Sob a bandeira de Portugal foi lido o texto, muito pertinente: “O vinho e/é a música”. Seguiu-se a degustação de...
por Jorge Ducati | jan 29, 2020 | Degustações Passadas
Reunião de 5a. feira, 18 05 2006 A cepa Touriga Nacional tem nos últimos quinze anos, evoluído de forma muito positiva em Portugal. Seus produtores têm incorporado à elaboração de seu vinho, técnicas atualizadas de vinificação, assim como o seu aumento no saber sobre...
