Nossa degustação de 3 de outubro de 2005 foi sobre a DOC da Bairrada, seguindo nossa viagem por Portugal.
Os onze membros presentes degustaram cinco vinhos como a seguir descrito:
1º lugar, com 93,3 pontos:
Vinha Pan –2001 (Wine Spectator – 91/100)- 100% uvas Baga, vinhas de 20 anos –produção limitada a 8500 garrafas de 750 ml, 100 garrafas de 1,5 litros e 50 garrafas de 3,0 lts. – não filtrado – Produtor Luis Pato
2º lugar, alcançando 88,33 pontos
Quinta de Baixo- Garrafeira – 2002 (Revista de Vinhos 17/20 pontos) – álcool 14% – vinhas velhas Baga 100% – lagares abertos. Produtor Quinta de Baixo.
3º lugar, com 84,9 pontos
Vinha Barrosa– safra 2001 (W&Sp. 93/100 pontos) Produzido partir de 5.800 videiras de 70 anos. Produção limitada a 3.700 garrafas de 750 ml e 50 garrafas de 1,5 litros. Não filtrado. Produtor Luis Pato
4º lugar : com 82,8 pontos.
Caves São João Reserva – 1995 – DOC, 12,5 % vinho de produção limitada a 55.300 garrafas normais e 5.100 magnum. Produtor : Caves São João
5º lugar com 75,4 pontos.
Vinhas Velhas – safra 2001 – que obteve 17/20 pontos da J. Robinson e 91/100 da Wine Spectator. 100% uvas Baga – vinhas de 45 anos – Envelhecido por um período de 12 meses em grandes barris de carvalho novo. Produtor Luis Pato.
A totalidade dos vinhos são importados pela Mistral.
É interessante observar que, mais uma vez, quase que na totalidade dos vinhos degustados, o grupo foi mais exigente que alguns críticos famosos !!!