por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Já escrevemos aqui, muitas vezes, que degustações às cegas são lições de humildade, e também são fonte de muitas surpresas. Foi este o objetivo do confrade Niels Bosner ao apresentar, em 28 de junho de 2018, cinco vinhos “de boutique”, em suas palavras....
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Relatório da reunião de 13 de novembro de 2017, enviado pela confrade Valéria Gutjahr:Caros ConfradesCom a presença dos convidados Zardo e Mônica, finalizamos os estudos acerca das regiões e vinhos de Portugal com a apresentação, pela confrade Maria Estela, dos vinhos...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Relatório da reunião da SBAV, Grupo Temático das Segundas-feiras, de 9 de outubro de 2017, apresentado pela confrade Valéria Gutjahr.Finalizamos ontem a região do DOURO com uma excepcional apresentação do casal Jaime e Nilva! Com quitutes deliciosos (Folar de...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
A reunião da SBAV das Quintas de 28 de setembro de 2017 foi organizada pela confrade Jandyra Fachel, e teve como tema vinhos de assemblage estilo Bordeaux. Ou seja, cortes de Cabernet Sauvignon e Merlot, podendo conter ainda as outras castas bordalesas (Cabernet...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Em reunião para quatorze degustadores, realizada em 1° de dezembro de 2016, os confrades Ducati e Jandyra apresentaram vinhos elaborados a partir da quatro castas de uvas. Na ocasião, foi apresentado o seguinte texto:Para muitos enólogos e apreciadores os...
