A SBAV das Quintas (que às vezes se reúne em outros dias da semana…) neste verão está bem ativa. É que nosso grupo de amantes do vinho é realmente assíduo. Por exemplo, em 30 de janeiro de 2025 tivemos em nossa sede a presença de sete bravos associados, que estão curtindo o “Forno Alegre”. Como tema tivemos variações em torno do Quinta do Seival, Castas Portuguesas. Nossa associada Jandyra Fachel é fã deste tinto que a Miolo elabora desde 2003, e tem bela coleção particular deste corte de Tinta Roriz e Touriga Nacional (nos primeiros anos ainda tinha Alfrocheiro). Desta vez pudemos degustar:
- Rio Sol Extra Brut, espumante elaborado em Portugal, mas que é mais conhecido pelos seus congêneres do Nordeste do Brasil. Muito bom.
- Czarnobay, Monte Castelo Viognier 2022. Ótimo branco da Serra do Sudeste.
- Miolo, Quinta do Seival Castas Portuguesas 2018, bom como sempre.
- Miolo, Quinta do Seival Castas Portuguesas 2020, muito bom mas com muito espaço temporal para tornar-se ainda melhor.
- Vinhos Ducati, Merlot 2009, vinho elaborado por Vilmar Bettú com uvas dos vinhedos de Mariana Pimentel.