por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Vinhos tropicais já são uma realidade; em várias partes do mundo, amantes e empreendedores desafiam idéias antigas e criam vinhedos equatoriais. O caso mais conhecido são os vinhos da região do Rio São Francisco, entre Pernambuco e Bahia. Dizem os enólogos que ainda...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Reunião de 5 de setembro de 2011 – Viña Leyda.Apresentadora: Maria de Lourdes I. Pinheiro.Origem e localização da VinícolaViña Leyda foi fundada em 1997 pela família Fernandez Riesco, sob o comando de Don Luis Alberto Fernandez Léon. O nome Leyda provem de uma antiga...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
Degustação de 15 de agosto de 2011 – Viña Los Vascos.Apresentadora: Maria de Lourdes Pinheiro.Origem da Vinícola.A Viña Los Vascos foi fundada no inicio da década de 1980, com a finalidade exclusiva de exportação de vinhos finos. No entanto, como propriedade...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
A casta Cabernet Sauvignon é estável frente ao espaço e ao tempo? para testar esta proposição, o confrade Roberto Vianna, em 8 de setembro de 2011, para onze associados, apresentou seis vinhos desta nobre cepa, em degustação às cegas:1. Wente Vineyards (82%CS, 12%...
por Jorge Ducati | maio 4, 2021 | Degustações Passadas
A casta Cabernet Franc, de origem bordalesa e na origem do Cabernet Sauvignon, tem sido geralmente utilizada em cortes, alguns de grande prestígio, como o famoso Cheval Blanc. Como varietal tem sido menos encontrada, mas existem bons produtos que merecem atenção. Em 2...
