Neste último dia 14.03.2008, tivemos a apresentação pelos confrades Ceres e Luiz Fernando Cechella de vinhos sul-africanos das regiões de Klein Karoo/Rio Breede/Overberg/Elim (Costa Sul/Interior).
Foram degustados um vinho branco e 4 tintos, juntamente com iguarias da culinária sul-africana preparadas e assim apresentadas pelo próprio casal apresentador da noite (bobotie e scones), com a seguinte classificação neste vinhos:
VINHO BRANCO FIREFINCH – 12,5% – SAUVIGNON BLANC 2006 – Robertson; elogiado por todos como mais um excelente representante dos Sauvignon Blanc sul-africanos;
DOS TINTOS:
1º) Raka Biography Shiraz 2003 14% Walker Bay;
2º) Whole Berry Cabernet Sauvignon 2004 14% Springfield Estate;
3º) Raka Pinotage 2005 14% Walker Bay;
4º) Raka Barrel Select Merlot 2005 14,5% Walker Bay.
A sobremesa igualmente oferecida pelo dileto casal foi acompanhada por um vinho de sobremesa: De Wetshof Estate 1999 8,5% Robertson