No final de semana de 21 a 23/10/2005 parte do grupo das quintas feiras reuniu-se extraordinariamente na serrana cidade de Gramado para um encontro descontraído de confraternização.
Acolhidos com fidalguia na simpática residência do casal Beth e Ricardo Py Gomes da Silveira desenvolvemos uma intensa programação que incluiu gastronomia, conversação inteligente e, naturalmente, alguns vinhos.
A parte gastronômica do evento começou na sexta-feira à noite, com uma suntuosa mesa de queijos finos, frios, pães e uma sopa de tomates que aqueceu a alma na fria e úmida noite gramadense. Continuou no almoço de sábado com a revelação de um fantástico e exclusivo restaurante, ambientado em uma casa antiga de madeira no meio de um bosque e ao lado de um riacho murmurante, em pleno Vale dos Quilombos ( a Cris quase chorou ao fazer seu carro novo, comprado na véspera, enfrentar a estradinha pedregosa e enlameada para chegar até lá): A Cantina 28.
A maratona prosseguiu à noite com uma Paella preparada pela Beth com ingredientes trazidos do nordeste e precedida de uma salada acompanhada de patinhas de carangueijo idem idem. E se encerrou domingo em um improvável restaurante de alta gastronomia na Linha Imperial: o Bistrô Chalet Gourmand.
Ah, ia esquecendo; os Vinhos (assim mesmo, com V maiúsculo) degustados foram:
1. Casa Valduga Gran Reserva Brut Natura 1999 (Vale dos Vinhedos)
2. Cotes du Ventoux, Cave des Vignerons 2002 (Rhone)
3. Benegas Sangiovese (90%), Cab. Sauv. 10% 2000 (Mendoza)
4. Bettu Merlot 2002 (Garibaldi)
5. Dom Diego Syrah Roble 2003 (Catamarca)
6. Don Pascual Ed. Limitada Pinot Noir 2004 (Canelones)
7. San Carlos Gran Reserva Cab. Sauv. 1998 (Colchagua)
8. Casa Valduga Duetto Shiraz/Pinot Noir 2004 (Vale dos Vinhedos)
9. Callia Syrah/Bonarda 2004 (San Juan)
10. Salton Brut n.s. (Bento Gonçalves)
11. Georges Aubert Brut (Garibaldi)
12. Montes Toscanini Family Reserve Sauvignon Blanc 2004 (Uruguay)
13. Pizzorno Don Próspero Sauvignon Blanc n.s. (Canelones)
14. Catena Alta Cab. Sauv. 1999 (Mendoza)
15. Humberto Canale Marcus Gran Reserva Merlot 2002 (Rio Negro)
16. Santa Ema Barrel Select Cab. Sauv/Merlot 2003 (Maipo)
17. Susana Balbo Crios Malbec 2002 (Mendoza)
18. Callia Syrah/Malbec 2004 (San Juan)