por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Já em anos passados a SBAV das Quintas pôde conhecer alguns vinhos da Costa Leste dos EUA, e os resultados foram muito bons. Agora tivemos nova oportunidade, pois os associados Jorge Ducati e Gilmar Peres, em viagens para lá, trouxeram algumas garrafas. Em 12 de abril...
por Jorge Ducati | maio 22, 2021 | Degustações Passadas
Apreciadores e conhecedores de vinhos têm em alta conta as castas Merlot e Pinot Noir e, além disto, em geral as distinguem facilmente a partir de vários descritores, dos quais talvez o mais simples é a cor: vinhos de Pinot Noir tendem a ter uma cor mais pálida,...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Encerramento festivo das Quintas da SBAV em 15.12.2106. Os confrades trouxeram acompanhamentos para seus vinhos prediletos, e tivemos assim uma grande noitada para encerrar um ano com nada menos que 29 degustações reportadas!1. Routhier & Darricarrère, Salamanca...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Dizem alguns que a África do Sul é um Brasil melhorado. Bem, não vamos discutir isto. Agora, do ponto de vista dos vinhos, cabe mesmo uma discussão. Vinhos do Brasil, conhecemos bem, e uma comparação pode ser feita, desde que tenhamos uma boa amostragem dos vinhos...
por Jorge Ducati | maio 21, 2021 | Degustações Passadas
Periodicamente as Quintas degustam Pinot Noir, para que os confrades mantenham bem acesa sua percepção desta casta fundamental no mundo do vinho. Desta vez, em 28 de maio de 2015, o confrade Paulo Krombauer selecionou seis Pinots do Novo Mundo, servidos em...
