Vinhos do Douro revisitados

Em reunião de 11 de setembro de 2017, o Grupo das Segundas-feiras da SBAV/RS estudou os vinhos do Douro, Portugal. Segue o relato preparado pela confrade Valéria Gutjahr:
Iniciando nossos estudos sobre a região do Douro, a confrade Nilva nos trouxe relatos da história vitivinícola de Portugal, destacando que sua origem remonta à antiguidade clássica, quando a região sofreu influência dos fenícios, gregos e celtas, culturas nas quais o vinho tinha papel fundamental. Porém, foi com os romanos que a região se estabeleceu como grande produtora de vinhos, os quais foram difundidos pelo globo terrestre a partir das grandes navegações de caravelas e missões jesuítas aos novos continentes.
O Douro foi a primeira região demarcada de vinhos do mundo, em 1756, a partir da iniciativa do Marquês de Pombal, que assim o fez para resolver o problema da falsificação de vinhos surgida em razão do aumento da popularidade da bebida.
Castas de destaque: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinto cão e tinta roriz dentre as tintas; malvasia fina, gouveio, viosinho, códega e malvasia rei dentre as brancas.
A região é caracterizada pela paisagem de terraços ao longo do vale do rio Douro, com bastante vento e sol abundante; solos com composição geológica de xisto (o que leva as videiras a criarem raízes profundas, às vezes com 30 metros de profundidade) e também formação de natureza granítica.
A precipitação varia ao longo do ano, sendo mais intensa entre os meses de dezembro e janeiro, e as temperaturas médias anuais variam entre 11,8 e 16,5°C.
Após nos deliciar com os quitutes preparadas com carinho pela Nilva, passamos à degustação às cegas dos vinhos a seguir:
1° vinho apresentado: CALDAS RESERVA 2011 – Produtor Domingos Alves de Souza – 14,5% – 100% Touriga Nacional (R$ 160,65* – adquirido na Decanter); 1° COLOCADO NA PREFERÊNCIA DOS CONFRADES.
2° vinho apresentado: VALE DA RAPOSA RESERVA 2013 – Produtor Domingos Alves de Souza – 14,5% – 100% Touriga Nacional (R$ 112,20* – adquirido na Decanter); 3° COLOCADO NA PREFERÊNCIA DOS CONFRADES.
3° vinhos apresentado: ELEVEIRA 2013 – Produtor M. Chapoutier – 13% – 100% Touriga Nacional (R$ 163,26 – adquirido na Mistral) – 2° COLOCADO NA PREFERÊNCIA DOS CONFRADES.
4° vinho apresentado: POST-SCRIPTUM DE CHRYSEIA 2013 – Produtor Chryseia / Prats & Symington – 13,5% – 40% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional e 20% Tinta Roriz – (R$ 267,21 – adquirido na Mistral); 4° COLOCADO NA PREFERÊNCIA DOS CONFRADES.