Na segunda-feira (02/07/2007) iniciamos, em alto estilo, a série de degustações de vinhos da Espanha. É digna de nota a excelente pesquisa realizada e a qualidade do material, sobre a região de Navarra, distribuído aos presentes pelo casal Nilva e Jaime, que prepararam e conduziram a reunião. Os vinhos, que nenhum dos participantes conhecia, foram considerados, em conjunto, como de alta qualidade. Outro ponto alto da reunião foram as delícias da cozinha espanhola (Pasteles, Champignons rellenos e Escalivada), que a Nilva ofereceu para acompanhar os vinhos. Estava uma delícia! O quadro a seguir mostra a ordenação dos vinhos, que resultou da apreciação de cada participante:
1 – Gran Feudo, 2000, Bodegas Julian Chivite – 3º Lugar
2 – Viña Aliaga, 2002, Bodegas Canino Del Villar – 5° Lugar.
3 – Javier Asensio, 1999 Asensio Viñedos y Bodegas – 2° Lugar.
4 – Guelbenzu Azul, 2003, Bodegas Guelbenzu – 1° Lugar
5 – Ochoa, 2004, Bodegas Ochoa – 4° Lugar.